Name: 시금치된장국 시금치 무 된장국 시금치국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 150g; 무 100g; 다시육수 4C; 다진마늘 1Ts; 된장 2Ts; 고춧가루 1/2Ts; 대파 3Ts

시금치된장국 시금치 무 된장국 시금치국 끓이기

시금치가 맛있는 겨울철에 무를 함께 넣어서

시금치 된장국을 만들어 봅니다.달큰한 시금치 된장국

4인분

30분 이내

중급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

재료

양념

노하우

시금치 손질법
무 손질법
무 보관법
다시마육수 손질법
다진마늘 보관법
된장 조리법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

중불/ 냄비에 물 종이컵 4C(800ml)를
넣고 다시 팩을 넣어 15분 정도 끓여서
다시 육수를 만들어 주세요.
물, 다시팩
냄비
중불
STEP 2/9

다시육수를 끓이는 동안에,
시금치 한 줌 약 150g은 뿌리 부분을
다듬어 깨끗이 손질 해 주세요.
시금치 한 줌
칼
시금치 손질법 레시피
STEP 3/9

흐르는 물에 다듬은 시금치를 깨끗이
씻어 주세요.
시금치
볼
STEP 4/9

물기를 털어 낸 시금치를 도마 위에서
듬성 듬성 3등분 정도로 썰어주세요.
씻은 시금치
도마 , 칼
STEP 5/9

무 100g은 슬라이드하고 약간 굵게
채 썰어 주세요.
무 100g
칼 , 도마
STEP 6/9

재료 준비 되었으니 된장국을 끓여야겠지요.
중불/ 끓인 육수라 이미 따뜻한 육수에
채 썬 무를 넣어 팔팔 끓여 주세요.
다시육수, 채 썬 무
냄비
중불
STEP 7/9

5분 정도 끓인 후에 된장 2Ts을 넣고
후루룩 끓어 오르면 다진마늘 1/2Ts,
고춧가루 1Ts과 시금치를 넣어서 1~2분
끓여 주세요.
다진마늘, 된장,고춧가루, 시금치
STEP 8/9

이어서 대파 썬것 3Ts을 넣고 불을 꺼 주면
시금치 된장국 완성
대파 썬것
냄비
STEP 9/9

국 그릇에 담으면 시금치 무 된장국 완성
뜨끔하고 달큰한 시금치 된장국 끓이기
간단 하지요.
시금치 된장국
국 그릇