2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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2인분
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적당량
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1/3개
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약간
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약간
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- 황태육수
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- 양념장
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2큰술
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2큰술
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1큰술
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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약간
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약간
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노하우
조리순서
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STEP 1/3단무지를 가늘고 길게 썰고
길게 채썬 애호박은 다시국물에
소금, 후추 넣고 살짝만 볶는다.
육수낼 때 넣었던 다시마도 버리지 않고 채썰어 고명으로 이용하면 좋다.대동할매국수에는 부추를 데쳐서 무친 것이 들어가요
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STEP 2/3소면을 삶아 찬물에 빠르게 헹궈 물기를 쪽 빼고 그릇에 담는다. 그 위헤 준비한 고명을 올린다
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STEP 3/3황태육수를 붓고 양념장을 올린다.
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