콩나물당면무침 만드는 법 콩나물요리 당면요리 매콤하고 아삭해서 입맛 당기는 무침요리
콩나물 1봉지 사면
다양한 요리에 활용할 수 있죠?
오늘은 집에 있는 당면과 함께
콩나물당면무침 만들어 봤어요.
매콤한 양념 넣고 무쳤더니
칼칼하니 입맛 돋우는
맛있는 밥반찬이 됐어요.
당면을 삶은 뒤에
양념 넣고 볶았거든요?
그래서 그런지 당면이 따로놀지 않고
콩나물 양념과 잘 어우러져서
훨씬 맛있네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본재료
-
- 당면볶음 재료
-
- 무침양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7콩나물 2줌을 준비해 주시고요.
콩나물이 잠길 정도의 물을 붓고
소금 1/2스푼을 넣어주세요.
콩나물이 살짝 일을 때까지
익혀주시면 돼요.
-
STEP 2/7물 1L를 끓여주시고요.
당면 1인분을 넣고
당면이 익을 때까지
삶아주세요.
-
STEP 3/7채소는 다른 것을 추가하지 않고
대파만 송송 썰어 넣었어요.
대파 5cm를 준비해서
송송 썰어주세요.
다른 채소는 취향껏 더하시면 되겠죠?
-
STEP 4/7고춧가루 2스푼, 진간장 3스푼,
설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.
-
STEP 5/7팬에 삶아 둔 당면을 넣어주세요.
간장 2스푼, 맛술 2스푼,
설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼
이렇게 섞은 양념 넣어주시고요.
다진마늘 1/2스푼 넣어서
볶아주세요.
-
STEP 6/7볼에 데친 콩나물과 볶은 당면을 넣어주세요.
송송 썬 대파도 넣고
양념도 넣어주세요.
양념이 재료에 골고루 묻도록
잘 버무려주세요.
-
STEP 7/7탱글탱글 당면 넣고
매콤하게 무쳐서
콩나물당면무침 만들어 봤어요.
데친 콩나물과 볶은 당면이
이렇게 잘 어울릴 수 있네요.
매콤한 양념 넣고 무쳐내면
입맛 돋우는 밥반찬 완성이에요.
별다른 채소 넣지 않고
파, 마늘만 넣고 무쳐도
모자라지 않은 식감과 맛이라서
더 간편하고 좋더라고요.
흔한 재료로 만드는
간편한 밥반찬이라서
자주 만들게 될 것 같네요.
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