매운 소고기 버섯볶음 소고기요리 캠핑 그리들 요리
소고기가 있어서 만들었는데 진짜 맛있어요.
진짜 매콤하고 부드럽고 불맛나고 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.
재료
- 재료
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100g
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15개
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1/2대
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2개
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2큰술
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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- 양념장
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3큰술
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2큰술
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2큰술
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4큰술
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2.5큰술
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1큰술
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노하우
조리순서
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STEP 1/15소고기는 탄산수에 담궈 핏물을 뺍니다.1시간 가량 담궈 주세요.
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STEP 2/15키친타올에 핏물을 제거 합니다.
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STEP 3/15소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
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STEP 4/15대파는 크게 잘라 반을 갈라 주세요.
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STEP 5/15청양고추는 송송 썰어 주세요.
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STEP 6/15고춧가루,물엿,맛술,양조간장,다진마늘,고추장을 넣고 양념장을 만듭니다.
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STEP 7/15소고기에 양념장 3큰술을 넣고 조물 조물 무쳐 20분간 재워 놓아요.
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STEP 8/15식용유와 들기름을 넣고
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STEP 9/15표고버섯을 볶아 주세요.
저는 채썰어 놓은게 있어서 썼는데 사셨으면 가로세로 4등분으로 썰어 주세요.
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STEP 10/15볶은 표고버섯은 옆으로 밀어 놓고 식용유를 약간 두릅니다.
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STEP 11/15소고기를 먼저 볶다가 대파와 청양고추도 넣어 볶아 주세요.
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STEP 12/15소고기가 거의 익으면 한쪽으로 밀어놓고 남은 양념을 팬에 볶아 불맛을 냅니다,
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STEP 13/15마지막으로 모두 볶은 후 참기름과 통깨를 넣고 마무리 합니다.
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STEP 14/15소고기요리 매운소고기 볶음 완성이예요.
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STEP 15/15매콤하고 부드럽고 진짜 진짜 맛있어요.
만들어 보셔요.
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