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미은미은

간장 다진소고기볶음(다대기)

바쁜 아침 저희집 아이들은 밥에 이거 한수저랑 계란 후라이 올리고 김가루랑 들기름 반수저를 쓱쓱 비벼서 주면 후딱 먹어요^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 다짐육 174g
    [양념]
  • 간장 6T
  • 올리고당 3.5T
  • 다진마늘 1.5T
  • 맛술 1T
  • 매실액 1T
  • 참기름 2T
  • 깨소금 2T
  • 후추 티스푼 1/2T
  • 들기름 1T
노하우 영상
조리순서Steps
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소고기 다짐육 174g을 준비합니다 *마트에서 갉아서 판매하는 걸로 샀어요
깨소금과 들기름을 빼고 준비된 모든 양념을 모두 넣고 골고루 섞어주세요 냉장실에 넣고 30분정도 재워주세요
센불에서 달달 볶아주세요
고기가 익을수록 수분이 생깁니다
수분이 90~95%정도 없어질때까지 볶아주세요
마지막에 깨소금 2T와 들기름1T를 넣고 골고루 섞어주세요
김밥,국수,비빔밥,빵등에 넣어드시면 좋아요
레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 말그대로 집밥 스타일입니다

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