스팸두부찌개 짜글이처럼 만들어 밥 한 공기 뚝딱
요리하기 귀찮은 날에는 찌개 하나만 해놓고 한공기 뚝딱 비우고 싶은날이 있는데요. 스팸두부찌개 하나면 밥 한공기가 뚝딱 사라집니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
삼남매와 함께하는 엄마표 밥숟가락 레시피
재료
- 재료
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- 찌개양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11파는 송송 어슷썰기로
양파는 채썰어 주세요.
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STEP 2/11감자는 너무 얇지 않게 나박썰기로 썰어주세요.
감자가 익어 양념과 비비면 정말 맛있어요. 너무 얇게 썰어주면 끓이면서 으깨질수 있으니 너무 얇게 썰지 마세요.
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STEP 3/11두부는 7mm 정도의 두께로 잘라주세요
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STEP 4/11깡통햄도 두부와 같은 두께로 잘라주세요.
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STEP 5/11깡통햄은 5분정도 물에 담궈 불순물과 첨가물을 제거해주세요.
물을 두번정도 갈아주었어요.
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STEP 6/11찌개 양념 재료를 한곳에 넣어
잘 섞어주세요.
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STEP 7/11감자와 양파를 냄비 밑에 깔아주세요.
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STEP 8/11그 위에 깡통햄과 두부를 겹치게 둘러 자리를 잡아주세요. 햄이 남는다면 으깨서 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 9/11육수와 양념을 넣고 중불에서 끓이다가
육수가 끓어오르면
중약불로 줄여 두부와 햄에 양념이 베이도록 졸여주세요.
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STEP 10/11국물이 자박하게 끓여지면
대파를 넣어주면 완성입니다.
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STEP 11/11갓 지은 쌀밥에 양념된 두부와 햄을 올려 쓱쓱 맛있게 비벼드세요.
- 국물을 너무 졸이면 짤 수 있으니 간을 보며 국물은 적당히 남겨주세요
두부찌개 맛보장 레시피
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