Name: 고급지게 맛있는 소불고기 볶음밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기불고기용 200g; 피망 1개; 양파 1개; 대파 1줌; 식용유 적당량; 술 3~4T; 진간장 6T; 설탕 1.2T; 다진마늘 0.5T; 후춧가루 조금; 생강가루 1꼬집; 굴소스 1.5T; 식힌 밥 4공기

고급지게 맛있는 소불고기 볶음밥 만들기

소불고기를 넣어 맛도 좋고 영양가도 좋은 볶음밥을 만들어 봤어요. 호불호 없이 누구나 좋아할만한 맛의 요리예요.

4인분

30분 이내

초급

꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

재료

재료

노하우

피망 손질법
피망 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
청주 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

소불고기 볶음밥에 넣을 야채들도 손질해줬어요. 피망 1개를 잘게 썰어서 준비해주세요.
STEP 2/12

양파 1개도 피망과 비슷한 크기로 잘게 썰어서 준비해줍니다.
STEP 3/12

대파 한줌도 잘게 썰어주세요.
STEP 4/12

팬에 기름을 넉넉히 두르고 다진 파를 넣은 후 달달 볶아서 파기름을 내주세요. 1~2분 정도 볶아주면 파기름이 향긋하게 올라와요.
STEP 5/12

여기에 썰어놓은 양파와 피망을 넣은 후 다 익을때까지 볶아줍니다. 다 볶은 야채는 그릇에 따로 담아주세요.
STEP 6/12

팬에 소고기 불고기감 200g을 넣고 소주 약 3T~4T를 넣어주세요.
STEP 7/12

진간장 6T, 탕 1.2T, 다진마늘 0.5T, 후춧가루 조금 그리고 생강가루도 한꼬집 정도 넣어주세요.
STEP 8/12

불을 켜고 고기가 완전히 익을때까지 볶아주세요.
센불
STEP 9/12

볶은 고기 위에 따로 덜어 놓았던 야채들을 넣어주세요.
STEP 10/12

식힌 밥 4공기를 넣고 굴소스 1.5T를 넣은 후 잘 비벼주세요.
STEP 11/12

그리고 밥이 고슬고슬 해지도록 볶아주세요.
STEP 12/12

불고기맛이 고급지고 맛있는 소불고기볶음밥 완성이에요.