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물컹거리지 않아 더 맛있는 가지볶음 만들기
날이 더워지면 자주 해먹는 가지볶음을 자주 해먹는 편이예요! 식감때문에 호불호가 갈리기도 하는데요~ 물컹거리지 않는 팁을 더해 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요 :)
2인분 10분 이내 아무나

간단하고 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 & 간식을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

재료
양념장
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
가지를 먼저 구워 수분을 제거해 주면 씹는 식감을 느낄 수 있어요 :)
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가지볶음 맛보장 레시피