어묵국 끓이는법 초간단 레시피
어묵국은 겨울이면 더더욱 생각나는 레시피인데요 간단하면서도 따뜻한 국물을 맛볼 수 있는 레시피 같아요 어묵탕은 손쉽게 만들 수 있어 요리 초보님도 쉽게 따라 할 수 있는데요 어묵탕 간단하게 만들어 아침 국 요리에도 활용해보는 것도 좋을 거 같아요 아이들 국 요리에도 잘 어울리는 어묵국 끓이는 법 지금 만들어볼게요
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5무는 사각으로 썰어 준비해주시고 어묵은 취향에 따라 썰어주세요 어묵종류는 취향에따라 선택하시면 좋을 거 같아요 대파는 송송 썰어주세요
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STEP 2/5계란은 잘 풀어놓으시고 육수 또는 생수를 넣어주세요 육수가 들어가면 더욱 감칠맛이 나겠지만 바쁠 때는 생수를 이용해 새우젓을 추가해서 드시면 더욱 시원한 어묵국을 드실 수 있어요
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STEP 3/5육수 또는 생수를 넣고 썰어둔 무를 넣어주세요 무를 넣고 먼저 무를 익혀주는데요 무가 익어가면 간장을 넣고 간을 먼저 해주세요 어묵국에 간을 할 때는 소금 또는 국간장으로 간을 해 주시면 되는데요 취향에 따라 해주시면 됩니다.
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STEP 4/5썰어둔 어묵을 넣고 다진 마늘을 넣어주세요 다진마늘 넣어주면 잡내를 잡아주는데요 간을 보시고 감칠맛이 나는 어묵국이라면 굳이 다진마늘을 넣지 않아도 됩니다.
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STEP 5/5어묵을 넣고 한소끔 끓여주고 풀어둔 계란물을 넣어주시면 되는데요 계란물을 넣을 때는 불을 약불로 줄여주시고 넣어주시면 됩니다. 계란이 익으면 대파를 넣고 마무리면 됩니다.
5.00
리뷰별점
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소리비준리뷰별점버섯 볶음 따라 들어왔는데,, 이거 완전 맛있어요,, 해장을 부르는 국물이네요 ㅋㅋ 시원하고 구수하고 맛있었어요 감사함니다^^♡2022.05.02 23:01
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