들깨 조개칼국수끓이는법 들깨가루요리 면요리
오늘같은 날씨 들깨 넣어서 구수하게 칼국수 끓여보아요
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수우릴때
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- 간맞출때
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13칼국수3인분과 조개 대파 감자
육수우릴재료 새우 다시마
멸치 표고버섯 준비해주시면 됩니다.
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STEP 2/13물1500ml 준비해주시고 육수재료를 넣어 주세요
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STEP 3/1330분정도 끓였다면 물 색감이 달라질꺼예요
그럴때 육수재료를 건져주시면 됩니다.
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STEP 4/13대파 송송 썰어주세요
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STEP 5/13감자도 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 6/13칼국수의 면 1차 데치기
칼국수면에 전분이 많아서
바로 육수물에 넣으면 죽이 되어버려요
이럴때는 한번 데쳐서 육수에 넣으면 조금더
깨끗한 칼국수를 맛보실수있어요
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STEP 7/13육수에
감자를 넣어주세요
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STEP 8/13간을 해볼까요?
국간장2스푼 마늘1스푼을 넣어주세요
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STEP 9/13조개를 넣어서 끓여주세요
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STEP 10/13한번 데친 칼국수를 육수에 넣어주세요
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STEP 11/13들깨가루2스푼을 넣어주세요
끓여주세요
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STEP 12/13대파와 후추로 마무리해주시면 됩니다.
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STEP 13/13맛있는 칼국수 완성입니다.
- 1. 칼국수가 죽이 안되도록 한번 데쳐서 넣으면 좋아요
2. 맛있는 칼국수 만들어보세요
들깨칼국수 맛보장 레시피
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