대패삼겹살된장찌개!

대패삼겹살된장찌개!

대패삼겹살을 넣어 매콤하게 끓여본 된장찌개랍니다!

4인분

30분 이내

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조리순서

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STEP 1/9

다시육수팩을 10분간 펄펄 끓여서 육수를 만들어주세요
STEP 2/9

그사이에 채소랑 버섯을 작게 썰어주세요
STEP 3/9

두부도 작게 깍둑썰기하고 냉동대패삼겹살을 준비해주세요
STEP 4/9

완성이된 육수에 된장과 고추장을 풀어주세요
STEP 5/9

무,양파,고추썰어진것을 먼저 넣고 끓여 주세요
STEP 6/9

펄펄 끓어오르면 냉동대패삼겹살을 넣어주세요
STEP 7/9

두부자른것도 넣어주신후 다진마늘,후추가루를 한번만 톡쳐서 넣어주시고 10분간 펄펄 끓여주세요
STEP 8/9

남은 팽이버섯과 대파자른것을 넣어 주시고 5분을 추가로 더 끓여내시고 간을 보시고 싱거우시면 국간장이나 소금으로 간을 해주시면 완성이네요
STEP 9/9

대패삼겹살을 넣어 주었기때문에 기름이 생길수가 있으니 싫으시면 걷어내시면 되세요
육수만들때 고추씨를 넣어주어서 인지 국물이 좀더 칼칼한것 같네요

다시육수재료는 개인취향껏 넣고 빼시면 되세요

저처럼 고추씨를 넣으시는분께서는 맵기조절을 하세요

즉)육수의 간을 보시고 청양고추를 추가하시던지 하세요

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