제철채소 소갈비찜, 이재훈 셰프가 소개하는 비법 간장은?
요리에 진심인 남자, 이재훈 셰프와 함께하는
제철채소 소갈비찜 만들기!
고구마와 밤을 넣어 영양은 배가되고,
청정원 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장으로
국물맛은 깊고 풍부하게!
간장만 바꾸어도 확 달라지는 국물맛,
그 이유를 영상에서 레시피와 함께 확인해보세요.
4인분 
90분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6갈비는 찬물에 30분~1시간 담가 핏물을 제거해요.
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STEP 2/6야채는 한 입 크기로 먹기 좋게 썰어요.
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STEP 3/6양념재료를 볼에 모두 담고 섞어요.
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STEP 4/6냄비에 물, 고기, 야채, 양념을 넣어 센불로 끓여요.
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STEP 5/6야채와 고기가 익으면 파와 고추를 넣어요.
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STEP 6/6접시에 담아 완성해요.
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