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압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법
언제까지 요리초보로 남아있을것인가?!!! (두.둠.)

요리초보 탈출을 꿈꾸며 꿀팁으로 가득찬

명절 손님맞이 대표음식 소 갈비찜을 만들어봤어요.

사실, 소갈비가 수입이라고 하더라도 돼지갈비보다 가격도 있고 부담되잖아요?

단계가 조금 많지만 하나하나 하다 보면 실패없이

PN풍년 압력솥을 이용해 더 부드럽고 간이 쏙 베어든 소갈비찜 만드실 수 있을거에요! :)
4인분 60분 이내 중급

주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

주재료
양념재료
사용제품
  • PN풍년 압력솥 6~8인용 이상
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  • 샤르텐솔리도IH궁중팬
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동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1차,2차로 두 번에 나누어 재료를 압력솥에 익혀주면 고기는 연하게, 채소류는 너무 무르지 않게 적당한 식감을 즐길 수 있답니다.

또 2차로 채소를 넣기 전에 살짝 간을 보고 채소 양이나 양념양을 추가로 조절하실 수도 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 밥심이내신
    리뷰별점
    압력솥에 너무 부드럽게 되네요ㅠ 짱짱. 떡도 넣으니 더 맛남
    2024.01.14 12:20
  • 차누쁘이마미
    리뷰별점
    넘나 넘나 짱…!! 이 레시피로 명절이나 생일때마다 갈비찜 합니다 항상 맛있다고 칭찬듣고 손이가서 금방 다 팔리는 메뉴예요 정말 감사합니다^^
    2023.01.08 05:29
  • Paul HB Son
    리뷰별점
    압력 밥솥에 고기따로 야채 따로 하는 게 신의 한 수네요. 고기는 부들 부들 야채도 양념이 배어 맛있고요. 다음에는 밤을 더 많이 넣고, 은행도 넣어보려고요. 맛나게 잘 먹었습니다
    2022.09.09 13:10
  • 라라이
    리뷰별점
    자세한 레시피와 시간조절! 고기도 야채도 최적의 상태로 맛있게 되었네요 감사합니다
    2021.09.26 10:11
소갈비찜 맛보장 레시피