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오징어 무국(얼큰한 맛,따끈한 국물요리, 해장, 술안주)
탱탱한 오징어와 달큰한 겨울 무가 들어 간 국으로 겨울 밥상에 아주 딱 어울리는 얼큰한 국 메뉴 입니다.
4인분 30분 이내 초급

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 멸치육수 조리법
조리순서
쿡팁
오징어는 너무 오래 끓이면 질기고 퍽퍽해지므로 절대 처음부터 넣거나 오래 끓이지 마세요.
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오징어국 맛보장 레시피