목살스테이크만들기, 스테이크소스만들기, 갈릭드레싱만들기
서가앤쿡인가? 퓨전레스토랑에서 갔을때 아이들이 너무 맛나게 먹길래 아이들에게 특별음식 으로 .. . .
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
3장0.8cm 두께
-
3큰술
-
소량
-
소량
-
소량
-
2개
-
- 소스
-
-
2큰술
-
1작은술
-
1큰술
-
3큰술
-
1큰술
-
2큰술
-
100cc
-
마늘분1작은술
-
1
-
2
-
- 샐러드,사이드
-
-
적당량
-
1개
-
적당량
-
적당량
- 갈릭드레싱
-
-
1큰술
-
4큰술
-
5큰술
-
1큰술
-
1큰술
-
소량
-
1큰술
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7목살은 핏물을 제거하고 칼등으로 두들기고 칼집을 넣는다.
-
STEP 2/7목살이 올리브오일, 소금, 후추(허브솔트), 넛맥가루, 황설탕을 넣고 20분 ~ 30분 정도 마리네이드 한다.
-
STEP 3/7달군팬에 재워둔 목살을 올려 센불 → 약물 에서 앞뒤 익힌다. (노릿노릿)
-
STEP 4/7으깬마늘→ 마지막 버터넣기
-
STEP 5/7고기구운 팬 그대로 소스를 붓고 끓인다음
-
STEP 6/7전분물을 넣어 농도 맞추어 소스를 만든다.
-
STEP 7/7사이드재료 세팅하고 구운 목살을 세팅하고 소스를 붓기.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,