스팸순두부찌개 찐하고 완전 밥도둑!!
스팸과 순두부의 만남 너~무 맛있어요
밥도둑 제대로 잡은 듯 한데요 ㅎㅎ
찌개라고 하기에는 걸쭉하고 짜글이라고 하기에는 덜 걸쭉하고 애매하긴한데
어쨌거나~저쨌거나 너무 맛있다는거~~
꼭 만들어보세요 밥 두공기는 순삭입니다!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11감자는 나박나박 썰어주세요
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STEP 2/11양파는 깍둑썰기합니다
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STEP 3/11청양고추와 홍고추는 잘게 총총 썰어주세요
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STEP 4/11스팸은 뜨거운물을 부어 기름를 빼줍니다
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STEP 5/11기름기 뺀 스팸은 비닐봉지에 넣어 손으로 으깨어주세요
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STEP 6/11냄비에 으깬 스팸과 고추장1큰술을 넣고 3분 정도 볶아줍니다.
충분히 볶아야 고추기름을 넣지 않아도 풍미가 더 있어요
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STEP 7/11다진마늘 1큰술과 고춧가루 2큰술 넣고 1분 정도 더 볶아주세요 고춧가루가 탈 수 있으니 중약불에서 볶습니다
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STEP 8/11멸치다시마 육수550ml를 붓고 감자와 양파를 넣고 끓입니다.
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STEP 9/11순두부를 수저로 떠서 넣은 다음 중불에서 뭉근히 끓여줍니다.
순두부가 많이 으깨어지면 죽처럼 보이므로 으깨어지않게합니다
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STEP 10/11국간장2큰술과 참치액2큰술로 간을 합니다
개인 입맛에 따라 염도는 가감하세요
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STEP 11/11마지막으로 청양고추, 홍고추,대파를 넣고 한소끔 끓이면 완성입니다.
- 스팸의 기름으로 고추장을 볶는 다는 느낌으로 달달 볶아줘야 풍미가 살아요
스팸대신 대패삼겹살로 대체해도 됩니다
4.97
리뷰별점
포토 후기(10)
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YooJoohyun리뷰별점레시피 감사합니다.2024.01.10 19:32 -
apple리뷰별점정말 맛있습니다~~^^ 요리하기도 쉽고, 시간도 빨리.. 감사합니다~~^^맵질이인 제겐 좀 매워요.. 담에 할 땐 청양고추를 한 개만 넣어보려구요~~ㅎ2023.10.11 14:08 -
carrie리뷰별점맛있게 먹었어요2023.09.18 13:18 -
다자녀맘♥♥♥리뷰별점맛있게 만들어먹었습니다2023.08.06 17:23
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