Logger Script
[명절나물] 설날음식 <삼색나물> 만드는 법
설음식 준비할 때 나물요리도 빠질 순 없죠. 평소 나물을 즐겨 먹지 않아도 나물류도 한 자리 차지하고 있어야 꽉 찬 느낌이 납니다. 저희는 차례상, 제사상을 차리지 않기 때문에 가족들 입맛에 맞는 깔끔한 삼색나물을 준비했습니다.
4인분 90분 이내 중급
재료(고사리나물)
재료(시금치나물)
재료(콩나물무침)
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 식용유 조리법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 시금치 손질법
  • 굵은소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
조리순서
쿡팁
남은 나물류는 나물비빔밥으로 활용하려고요. 아주 맛있는 비빔밥이 될 것 같아요~ 제사상 음식이 아니라 마늘, 파 등을 넣었고 나물반찬으로 만들었기 때문에 참고만 해 주셨으면 좋겠습니다^^

아직 후기가 없습니다.