짜장밥 만들기 feat. 춘장
매 끼니가 고민인거 같아요 ㅜ ㅜ
오랜만에 아이들과 짜장을 해먹자 하는마음에
마트에서 춘장을 사다가 짜장밥을 해먹었답니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/13양배추는 네모네모하게 썰어주는데 썰고나면 대략 두 주먹 정도 되네요
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STEP 2/13애호박은 1/2보다 조금 더 적게 사용할건데요 작은 큐브모양으로 썰어주세요
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STEP 3/13양파는 당구공만한 크기로 준비했어요 양파를 반으로 썰어서 반은 네모네모로 썰어주고 반은 작게 다져서 준비합니다
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STEP 4/13팬에 식용유 5큰술 넉넉하게 부어주세요.
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STEP 5/13저는 다짐육을 사용했는데 카레용 돼지고기 이용하시면 됩니다^^ 돼지고기 200g을 핏기가 다 가실때까지 볶아주세요
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STEP 6/13고기가 다 익으면 간장 1큰술, 춘장 4큰술을 넣고 잘 섞어주면서 볶아주세요
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STEP 7/13이어서 썰어놓은 양배추와 애호박을 모두 넣어 5분간 볶아주세요
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STEP 8/13다진파 1줌과 함께 미리 썰어놓은 양파들도 넣어 달달 볶아주세요,
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STEP 9/13물 2컵을 부어 바글바글 끓여주세요.
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STEP 10/13설탕 1큰술도 넣어주세요.,
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STEP 11/13농도 조절을 위해 물전분을 만들어주세요. 전분가루와 물을 1:1로 섞어주면됩니다
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STEP 12/13조금씩 부어가면서 짜장소스의 온도를 맞출거에요 전분을 넣으니 확실히 국같았던 농도가 잘 맞춰졌어요^^
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STEP 13/13만들어 놓은 짜장 소스는 따뜻한 밥위에 살살 부어주면 맛있는 짜장 밥이 완성이에요~
5.00
리뷰별점
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골드마미7리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다 ^^2020.08.13 07:20 -
익실리뷰별점감사합니다2020.03.24 18:03 -
Eun Jodie리뷰별점간단하고 쉬운데 맛있기 힘들던데 정말 맛있게 잘 만들어 먹었어요! 감사합니다!2019.10.23 07:15
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