아욱된장국 아욱국 끓이는법
구수한 냄새가 일품인 아욱된장국 쌀쌀해진 날씨 때문에 뜨끈한 국물이 생각나는 요즘이에요 자극적이지 않고, 된장 본연의 구수함과 아욱이 더해져 입맛없는 아침에 밥 한그릇 말아 호로록 먹어주면 얼마나 든든한지 몰라요 이렇게 날씨가 아침저녁 춥고, 낮엔 덥고 환절기 일때는 그만큼 몸 건강을 잘 챙겨야 되는데요 몸에 좋은 음식과 식품을 섭취하는 것도 중요하지만 제대로 된 밥 한그릇 챙겨먹는것도 그만큼 중요한것 같아요 그래서 끓여본 아욱국 끓이는법 제가 쉽게 알려드릴게요!
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7물에 멸치를 넣고 끓여준다.
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STEP 2/7아욱을 깨끗이 씻은 후 굵직한 줄기 부분인 껍질을 벗겨서 손질한다
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STEP 3/7대파는 송송 썰고 두부는 먹기좋게 썬다.
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STEP 4/7육수가 어느정도 만들어지면 멸치는 건져서 버리고 된장을 넣어 풀어준다.
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STEP 5/7다진마늘 1숟가락을 넣는다.
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STEP 6/7아욱을 넣는다.
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STEP 7/7푹 끓이다가 송송썰은 대파와 두부도 넣어 한번 더 끓여 완성한다.
- 1. 다시마가 있으면 멸치&다시마 육수를 끓여주세요.
2. 칼칼하게 드시고 싶다면 고춧가루도 1숟가락을 넣어주세요.
3. 아욱은 잎이 연한 편이라 그리 오래 끓일 필요가 없어요.
4. 간이 부족하다면 소금을 조금 넣어주세요.
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