4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6냄비에 쌀뜨물 3컵, 멸치육수 3컵을 붓는다.
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STEP 2/6아욱손질법은 줄기 끝의 두꺼운 부분을 꺾어 섬유질을 벗긴다.
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STEP 3/6굵은소금을 3큰술 넣어 치대듯이 바락바락 주물러 풋내와 쓴맛을 뺀다. 풀물이 나오지 않을 때까지 여러 번 헹궈 물기를 꼭 짠다.
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STEP 4/6된장 2큰술, 고추장 1작은술을 넣고 푼다.
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STEP 5/6된장이 끓어오르면 아욱, 양파, 다진 마늘을 넣고 5분 정도 끓여 준다.
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STEP 6/6홍고추, 청고추, 송송 썬 대파, 고춧가루를 넣고 휘리릭 끓인다. 부족한 간은 소금으로 한다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(34)
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은서리뷰별점제 레시피로 하다가 따라 했는데 훨씬 맛있었어요.^*^2024.01.31 22:57
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햇쌀코레코레리뷰별점그대로 따라했는데 맛있었어요.2023.12.07 10:59 -
포츈쿠키리뷰별점아욱을 처음 다뤄보는 요알못이지만 따라하다 보니 맛있는 된장국이 완성되었습니다! 완전 잘 따라하진 못했지만 덕분에 맛있는 한 끼였어요. 좋은 레시피 공유 고맙습니다 :)2023.11.06 23:48 -
집밥일인자리뷰별점그대로 따라하면 무조건 맛있어요^^2023.11.06 00:06
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