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만개의레시피

TV요리) 선선해진 날씨에는 뜨끈한 아욱된장국 어뗘?

염대장의 만능육수는 없지만 아욱된장국 어때?

삼시세끼 너무 잘먹는 거 아님?

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 아욱 100g
  • 멸치육수 4종이컵
  • 감자 1개
  • 애호박 1/4개
  • 청양고추 1개
    [양념재료]
  • 된장 2+1/2숟가락
  • 다진 마늘 1/2숟가락
  • 멸치액젓 1/2숟가락
  • 국간장 1/2숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자, 애호박, 아욱은 한 입 크기로 썰고 청양고추는 송송 썬다.

감자가 크다면 1/2개를 사용해요.

아욱손질법

냄비에 멸치육수를 붓고 된장을 푼다.

멸치육수 대신 쌀뜨물을 넣어도 좋아요.

나머지 양념 재료와 청양고추를 넣고 감자가 익을 때까지 끓여 완성한다.
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