3인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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3인분
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적당량
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1/2개
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- 다시육수
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1줌
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2조각
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- 국수양념장
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3
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1작은줄기
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4
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1
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1/2스푼
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1/2스푼
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솔솔
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노하우
조리순서
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STEP 1/7물 1700ml 다시멸치,다시마 넣고 육수를 우려준다
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STEP 2/7육수가 우러나는 동안 당근 애호박 썰어 준비한다
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STEP 3/7다시마 멸치 모두 건져 버리고 당근,애호박 넣고 심심하게 소금간을 한 후 한소끔 끓여 불을끈다
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STEP 4/7대파는 송송썰고 땡초는 다지고 위 양념을 모두 볼에 넣고 섞어준다
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STEP 5/7소면 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼준다
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STEP 6/7소면 그릇에 담고 준비한 육수를 적당히 부어준 후
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STEP 7/7고명으로 김치,오이,김가루,계란지단 등 올려주고 준비한 양념장 올려 주면 국수 만들기 끝
- 계란2 풀어 팬에 빙 둘러붓고 앞,뒤 구워준 후 도르르 말아 썰어준다
김치 송송썬다
오이볶음 레시피 @6912267
오이 채썰어 올려도 된다
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