고사리나물

고사리나물

곧 명절에 꼭 올라가는 나물입니다

2인분

15분 이내

초급

로즈원

[더보기] http://blog.naver.com/b190324s

sns

재료

계량법 안내

재료

노하우

고사리 손질법
다진마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
다시마육수 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

삶은고사리를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다음 적당한 크기로 자른다
STEP 2/5

팬에 썬고사리를 넣고 다진마늘,파,깨,간장,후추를 넣는다
STEP 3/5

팬에 고사리와 모든양념을 넣고 버무려준다
STEP 4/5

모든양념을 넣고 버무린 고사리에 식용유와 물을 넣고 조리듯이 볶는다
STEP 5/5

물이 어느정도 자작해질정도로 볶아주면 끝
고사리나물 완성

: 다시물이 없을경우 그냥 생수로 써도 좋아요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#고사리나물 #명절요리

고사리나물 맛보장 레시피