Name: 해물순두부♡
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참기름 3스푼; 고추가루 2스푼; 다진마늘 1스푼; 물 500ml; 모듬해물 조금; 순두부 1팩; 고추 4개; 양파 1/2개; 애호박 1/2개; 새송이버섯 1개; 무 1/4개; 파 조금; 계란 2알; 국간장 1큰술

해물순두부♡

비 오는날 따끈따끈한 국으로 만든 순두부와 해물과 야채 활용한 해물순두부 입니다~!!^^*

4인분

30분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

재료

재료

참기름
3스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
500ml 구매
해물믹스
조금 구매
순두부
1팩 구매
고추
4개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
무
1/4개 구매
파
조금 구매
계란
2알 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
순두부 보관법
고추 조리법
고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
계란 조리법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/21

순두부 양념장 재료들입니다~!! 고추가루 2큰술, 참기름 3큰술, 다진마늘 1큰술을 준비합니다.
고추가루2큰술, 참기름3큰술, 다진마늘1큰술.
STEP 2/21

달군 냄비에 참기름 3큰술 넣어주고,
참기름3큰술.
STEP 3/21

고추가루2큰술 넣어주고,
고추가루2큰술.
STEP 4/21

다진마늘 1큰술 넣어주고,
다진마늘1큰술.
STEP 5/21

중불로 빠르게 볶아줍니다.
중불.
STEP 6/21

타지않게 잘 볶아주세요.
중불.
STEP 7/21

물 500ml를 넣어주세요~!!
물500ML.
STEP 8/21

물을 많이 넣으면 양이 넘칠 수 있어서 조금만 넣어주셔도 됩니다~!!
물 500ml.
STEP 9/21

순두부 안에 들어갈 재료에요~!! 모든 해물 조금, 순두부 한팩, 고추 4개, 양파 반개, 애호박 반개, 새송이버섯 1개, 무4/1개, 파 조금을 먹기 좋게 잘라주면 됩니다.
모든해물조금, 순두부한팩, 고추4개, 양파반개, 새송이버섯1개, 무4/1개, 파조금.
STEP 10/21

물이 끓으면 무를 넣어줍니다.
무4/1개.
저는 국물 시원해 지라고 집에 있던 무를 넣었어요.
STEP 11/21

양파 반개를 넣어주고,
양파 반개.
STEP 12/21

애호박 반개를 넣어줍니다.
애호박 반개.
STEP 13/21

새송이버섯 1개를 넣고,
새송이버섯1개.
STEP 14/21

야채가 익을때 쯤 순두부 한팩을 넣어줍니다.
순두부한팩.
STEP 15/21

국간장 1큰술 넣어주고,
국간장 1큰술.
STEP 16/21

모든 해물을 듬뿍 넣어주었어요~!!
모든해물 듬뿍.
STEP 17/21

소금으로 약간 넣어서 간을 맞춰주세요.
소금 약간.
STEP 18/21

파 조금 넣어주시고,
파 조금.
STEP 19/21

고추 4개를 잘라서 마지막으러 넣어주면 됩니다.
고추4개.
매운거 좋아하시는 분들은 청양고추를 넣어주면 됩니다.
STEP 20/21

계란 2개를 깨서 넣어주고 익힐때까지 끓여줍니다.
계란2개.
STEP 21/21

해물순두부 완성입니다~!!