보글보글 바지락 순두부
빈혈 예방에 효과적인 바지락, 간에 쌓인 지방을 빼준다는 바지락과
남녀노소 누구나 좋아하는 부드럽고 고단백으로 풍부한 순두부찌개를
소개할까 해요.
무엇을 첨가해도 좋지만 바지락과 순두부만을 넣고 끓여 먹는 맛 또한 괜찮아요.
한번 드셔보시겠어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14순두부 1봉을 준비해주세요.
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STEP 2/14바지락 1봉 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/147~8분 정도 끓이면 돼요. 뚝배기 데워지는 시간이 있어서~~
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STEP 4/14끓는 동안 양념 준비하세요. 마늘과 대파를 준비해주세요.
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STEP 5/14고춧가루 1/2스푼을 준비하고~
간단한 방법으로 고추기름 낼 거예요.
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STEP 6/14식용유 1+1/2스푼을 고춧가루에 넣어주세요.
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STEP 7/14고춧가루와 식용유를 스푼으로 섞어주세요. 번거롭게 끓이지 않아도 된답니다.
저 나름대로의 비법이랍니다.[간단고추기름내기]
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STEP 8/14그럼 이렇게 간단한 고추기름도 완성되었어요.
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STEP 9/14뚝배기에 바지락이 보글보글 끓으면 순두부를 넣어주세요.
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STEP 10/14순두부 넣어주시고~~
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STEP 11/14액젓 or 새우젓 or 소금 중에 아무거나 넣으셔도 되거든요.
저희는 액젓 넣었어요.
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STEP 12/14그리고 대파를 넣어주세요.
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STEP 13/14준비해 놓은 고추기름을 넣어주세요.
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STEP 14/14그리고 날 계란 1개 넣어 주시면 돼요.
우~와 간편하고 맛있는 바지락 순두부찌개가 완성이요.
먹기만 하면 돼요....
10~15분 정도면 OK.....
- 순두부찌개 액젓 넣어 끓이면 시원하고 개운하답니다.
액젓매니아!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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GY Yu리뷰별점이렇게 간단하게 하다니 신기해요 저는 참치엑젓 넣었어요 물은 450미리가 적당한거같아요! 쉽고 맛있게 잘 먹었습니당2022.08.28 23:07 -
쏭주부리뷰별점집에 동죽이 있어서 바지락 대신 넣었는데 넘 굿굿이었어요! 감사합니다♡2022.08.24 19:58 -
gogozip리뷰별점쉽고 맛있는 순두부 찌게입니다!2021.10.09 19:27 -
꼬냉82리뷰별점액젖넣으니 간이 딱 좋아요 레시피 감사해요~^^2021.06.22 22:40
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