무나물볶음 만드는 법, 들깨가루 넣고 고소하게 ~
오늘은 무나물볶음을 만들어보았어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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취향껏
조리순서
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STEP 1/5무는 너무 얇지 않게 채쳐서 준비합니다.
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STEP 2/5대파 1/2대도 어슷 썰어 준비해요.
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STEP 3/5팬에 들기름 2 큰 술과 채 썬 무, 대파를 넣고 가볍게 볶다가 *다시마 육수를 넣어줍니다.
*다시마 육수 : 찬물 1컵+다시마 3-5장을 넣고 5분 후 제거한 다음 사용합니다.
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STEP 4/5육수가 끓기 시작하면 국간장 1 큰 술, 설탕 1/2 작은 술, 다진 마늘 1/2 큰 술을 넣고 소금으로 나머지 간을 해주시고요.
뚜껑을 닫은 후 약불에서 무를 익혀주세요.
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STEP 5/5무가 잘 익고 육수가 자작해지면 들깨가루 2 큰 술을 넣고 잘 섞어 마무리합니다.
*육수를 너무 많이 졸이면 들깨가루 넣을 때 너무 뻑뻑해지므로 어느 정도 육수가 자작하게 있을 때 들깨가루를 넣어주셔야 섞기도 편하고 먹기도 좋아요 :)
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