돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!
혼밥메뉴로 제격인 가츠동! 돈까스랑 양파만 있어도
쉽게 맛을 낼 수 있답니다 :)
1인분 
30분 이내 
아무나 내가 차리는 맛있는 밥상♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11아이기준 2인분 양이고 어른 기준으로 넉넉한 1인분이예요
대파는 종이컵으로 1컵 넣으려다 너무 많은것같아서 1/2컵만
사용했으니 참고해주세요 :)
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STEP 2/11후라이팬에 식용유 넉넉히 둘러주시고
돈까스를 노릇노릇하게 튀겨주세요 :)
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STEP 3/11돈까스를 노릇노릇하게 튀기는 동안
돈까스덮밥 양념도 미리 만들어주시면 편해요
물 9큰술, 미림 3큰술, 간장 3큰술, 설탕 2큰술
단맛 조절은 개인 취향에 따라 알맞게 조절해주세요
제 개인적 입맛에는 조금 달긴했는데 맛있었어요
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STEP 4/11대파와 양파도 채썰어서 준비해주시구요
대파대신 쪽파 사용하셔도 상관없어요 ~
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STEP 5/11가츠동에 들어갈 계란도 2개 미리 풀어서 준비해주세요
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STEP 6/11노릇노릇하게 잘 튀겨진 돈까스는 키친타월에 올려
기름기를 살짝 제거해서 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요
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STEP 7/11그다음 넓은 팬에 양념과 양파, 대파를 넣어주고
바글바글 양파의 숨이 살짝 죽을정도로만 끓여주세요
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STEP 8/11미리 기름빼서 먹기좋게 잘라둔
돈까스를 양념위에 살포시 올려주세요 ~
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STEP 9/11그리고 미리 풀어뒀던 계란물있쥬 ?
그걸 돈까스 가장자리로 삥~ 둘러주세요
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STEP 10/11계란을 너무 익히는것보다 살짝~만 익혀서 먹어야
더 부드럽고 맛있거든요
계란물 두르고 나서는 바로 불을 꺼주시고
남아있는 열로 살짝만 더 익혀주시면 되요
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STEP 11/11계란이 살짝 익었을때 밥위에 올려주면
맛있는 백선생 가츠동 완성이예요 :)
4.94
리뷰별점
포토 후기(15)
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퐝지리뷰별점다완성되면 국물채로 돈까스랑 함께 밥에 붓나요? 아님 국물빼고 돈까스만 건져서 밥에 올리나요?2024.04.23 12:00 -
shy****리뷰별점넘 맛있게 잘 먹었습니다~감사합니다^^2023.04.02 12:57 -
으량이리뷰별점저 레시피에서 설탕만 반스푼으로 했어요. 꽤 맛있어요2022.07.01 19:53 -
산이랑리뷰별점맛있었습니다. 감사합니다^^ 마지막에 계란이 눈으로 보기에 안 익은듯보여, 기다리다가 국물이 약간 줄어들기는 했으나 맛을 놓치지는 않았어요. 어른 3인분을 만들었는데 설탕은 1.5T를 넣었습니다. 그래도 단맛은 있었습니다. 나머지 재료는 모두 X2를 했고요.2021.06.03 19:55
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