장칼국수 대신 장떡국 한 그릇 하셔요~~
장칼국수를 생각하면서 칼국수 면 대신 떡국 떡을 넣고 장떡국을 끓였더니 국물이 은근 구수하면서 시원하니 맛이 있어요. 부재료로 준비한 달근한 겨울배추가 장떡국의 한 맛을 살린 것 같아요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7어른 손바닥 크기 배추 3장을 준비해 길이로 길게 반으로 자른 후 굵직하니 채썰어 줍니다. 채썬 배추 한줌.
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STEP 2/7달군 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 된장 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술 대파 흰부분 1/2대를 다져 넣고 고르게 볶아 줍니다.
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STEP 3/7그리고 다시마,멸치 육수 3컵을 붓고 고르게 섞어 준 후.....
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STEP 4/7떡국 떡 2컵을 씻어 넣고.....
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STEP 5/7국간장 1큰술로 간을 한 후 함께 끓여 줍니다.
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STEP 6/7국물이 고르게 팔팔 끓고 떡이 익어 떠 오르면......
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STEP 7/7준비한 배추와 대파 초록부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고 한번 더 끓여 주세요.
5.00
리뷰별점
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엉뚱발랄김주부리뷰별점맛있는 레시피 고맙습니다2021.09.25 13:28 -
희영.도영맘리뷰별점이 레시피대로 하고 육수가없어 시판용 멸치육수에 먼가 2%부족한듯해(제 솜씨문제인듯)참치액젓과 청량고추 추가해서 먹었는데 정말 맛있어요~ 훌륭한 레시피 감사합니다~^^2019.12.07 19:11 -
HumbleBee리뷰별점약간 얼큰한 맛 좋아해서 고추 넣었더니 맛있었어요! 떡국을 작은 걸로 했더니 너무 빨리 익어버렸지만..ㅠ 국물을 계속 떠먹게 되는 맛이었어요~2018.02.14 20:16
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MAPSOSA리뷰별점잘먹겠습니다.감사~~2017.02.14 19:03
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