매일반찬 한가지...건가지호박볶음, 말린채소 들깨볶음
곱게 말린 가지와 호박을 아는 동생이 주네요. 동생 솜씨는 아니고 친정 어머니 솜씨랍니다. 곱게 말린 가지와 호박으로 고소한 들깨넣고 볶았습니다.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7말린 가지와 호박 2컵을 물에 40분 이상 담궈 불린 후....
-
STEP 2/7흐르는 물에 흔들어 씻어 건져 물기를 짜 주었습니다. 불린 가지, 호박...한줌이 나오네요.
-
STEP 3/7달군 팬에 들기름 2큰술을 두르고 다진마늘 1/2큰술, 가느다란 대파 1대를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
-
STEP 4/7그리고 불린 가지와 호박을 넣고 기름이 쏙 배도록 볶아 줍니다.
-
STEP 5/7그리고 멸치, 다시마 끓인물 1 + 1/2컵을 붓고 고르게 바글바글 끓인 후...
-
STEP 6/7국간장 2큰술로 간을 해 줍니다.
-
STEP 7/7그리고 마지막으로 들깨가루 1 + 1/2큰술을 넣고 고루 볶아 주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,