2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
-
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20개
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1장
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1/3개
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조금
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1줌
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4~5컵
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- 양념장
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3
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1
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1
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1
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1/2
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1.5
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노하우
조리순서
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STEP 1/7어묵,양파,대파,당근은 썰어주고 떡이 딱딱하면 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 사용하세요.
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STEP 2/7쫄면은 미리 삶아서 준비냄비에 물이 끓어 오르면 식초를 살짝 넣고 면을 삶아 줍니다.2~3분정도 삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주세요.
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STEP 3/7분량대로 양념장을 만들어주세요. 고추장3,고춧가루1,간장1,자장가루1,설탕1/2,올리고당1.5
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STEP 4/7냄비에 멸치육수 4~5컵 정도 붓고 물이 끓어 오르면 떡볶이 떡을 넣어 주세요.
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STEP 5/7떡이 위로 둥둥 떠오르면 양념장을 넣어주고
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STEP 6/7당근,어묵,양파를 넣어 보글 보글 끓여 줍니다.
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STEP 7/7국물이 자막 자막 해지면 쫄면,대파를 넣어고 섞어주세요. 그리고 조금 더 졸인 후 불을 꺼주세요
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