삼겹살요리, 백종원 제육볶음 레시피! 굿굿
주말에 냉동실에 쟁여둔 삼겹살을 이용해 요리를 했어요!! 만들기 쉽고 맛있는 백종원 레시피로 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 있는 야채들
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/8먼저 불을 켜기전에!! 후라이팬에 삼겹살을 먼저 올려 구워주었어요.
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STEP 2/8그리고 삼겹살을 뒤집기전에 송송썰은 파를 올려 파기름을 내주고, 삼겹살 노릇노릇 구워주기~
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STEP 3/8삼겹살이 노릇노릇~ 해지면 먼저 설탕 1스푼 넣어주었어요 ㅎㅎ
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STEP 4/8그리고 고기가 탈수 있기 때문에 물 반컵 넣어주기!
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STEP 5/8이제 고기 양념을 해줄건데요~ 이제까지는 양념을 버무려서 재워두었다가 구웟는데 요 백종원 레시피는 삼겹살을 먼저 구워주고, 그러고 양념하는 방법이랍니다 :) 고추장 반스푼 넣고 섞어주고 다진마늘 1스푼 넣고 섞어주고 고춧가루 2스푼 넣고 섞어주고 진간장 3스푼 넣고 섞어주었어요 ㅎ.ㅎ
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STEP 6/8하다보니 양념이 꾸덕해지고 색깔도 엄청 진해지잖아요~ 이대로 실패한거? 절대 아니에요!! 이제 야채들을 넣어주기 때문에 좀 짜보이는게 정상이에요
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STEP 7/8있는 야채라곤.. 양배추랑 양파밖에 없어서 요2가지 썰어 넣어주었는데도 충분히 맛있더라구요^^
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STEP 8/8야채는 볶다보면 숨이 죽기때문에 처음에는 많아보여도 절대 많지 않아요~! 마지막엔 불끄고 참기름 살짝 둘러 한번더 볶아주면 끝
4.60
리뷰별점
포토 후기(3)
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유영석리뷰별점굴소스랑 물엿도 추가해야할 것 같네요 고추가루 비중이 커서 텁텁하고 다소 매울수가 이쌍요5일 전 -
Kims리뷰별점진짜 맛있어요 감사합니다7일 전 -
초승달시럽리뷰별점덕분에 맛있게 먹었어요2023.12.07 19:24 -
Lâm Hoàng리뷰별점양념 좀 단 것같아서 소금 살짝 넣고 맛있더라고2019.03.24 23:40
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