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얼갈이 배추 무침
얼갈이 한단을 사다가 국도 끓여 먹고, 겉절이도 해먹고 했는데 아직도 조금 남아 있어서 오늘은 무침을 해봤습니다.부드럽게 씹히는 얼갈이 배추와 구수한 막장맛이 잘 어울려요.
2인분 15분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
집집마다 장맛이 다르겠네요.막장의 간을 보시고 나머지간도 더해 주세요.막장이 없으면 고추장 쌈장을 넣으셔도 됩니다.맛의 차이는 조금 다르겠지만요.
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얼갈이배추무침 맛보장 레시피