고등어무조림
만능간장이 있으니 양념걱정하지않고 후다닥 만들수가 있어서 쉽게 요리를 할수가 있답니다. 고등어무조림 간단하고 쉽게 만들기랍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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크게
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크게
노하우
조리순서
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STEP 1/14먼저 무우를 준비하여 큼직하게 썰어서 냄비밑에 깔아주세요.
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STEP 2/14다음은 고등어를 손질하여 무우위에 올려주시구요. 고등어는 노르웨이산이 부드럽고 맛이 있더라구요. 고등어배부분에 핏물등을 깨끗히 씻어서 사용하시구요.
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STEP 3/14양파도 큰것 1개를 준비합니다.
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STEP 4/14파도 적당량을 준비해주시구요.
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STEP 5/14청량고추도 4개를 준비하였어요.
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STEP 6/14만능간장. 불고기 갈비 조림 각종요리에 사용할수 있습니다.
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STEP 7/14만능간장 3컵, 진간장 1컵을 준비합니다. (소주컵기준)
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STEP 8/14준비한 모든재료에 만능간장 진간장 고추가루2큰술 고추장 큰1스푼을 넣고
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STEP 9/14잘 저어주세요. 매콤한것이 좋으시면 고추가루를 더 넣어주셔도되구요.
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STEP 10/14냄비에 무우 고등어순으로 깔고 준비한 양념장을 부어주세요.
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STEP 11/14마지막으로 소주컵1컵에 물을 넣고 깨끗히 행구어 부어주세요.
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STEP 12/14고등어무조림이 한소큼 긇으면 중불에서 졸여주세요. 국물을 위에 골고루 부어주세요. 수저로요.
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STEP 13/14어떠세요. 이만하면 간단한것 아니신지요. 만능간장만 있으면 다양한요리들을 손쉽게 만들수가 있습니다. 저녁에 밥한그릇 뚝딱하였네요.
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STEP 14/14맛있는 고등어조림이 완성이 되었습니다.
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