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맛있게 매콤한맛, "매운볶음우동"♪
간단하게~ 매콤하게 만들어 먹을 수 있는 한끼요리.

우동사리를 이용한 볶음우동인데요~

일반 고춧가루가 아닌 캡사이신가루를 써서 제대로 화끈한 맛을 내보았어요~

맛있게 매운맛, 만들어 볼까요^^
1인분 15분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 매실액 보관법
  • 진간장 조리법
조리순서
쿡팁
우동사리는 양념에 졸이면서 한번 더 익히기 때문에

미리 데치는건 1분~1분30초가 적당합니다.

가스불은 처음부터 끝까지 센불입니다.
4.50
리뷰별점
  • 파파준
    리뷰별점
    저랑 다른 부분은 표고육수랑 진간장 입니다. 전 따로 육수는 안 쓰고 간장 대신 참치 진액 한 스푼 입니다. 그리고 고추장도 안 넣어요. 건 표고 한봉사서 도전 해볼랍니다. 맛은 제가 만든 것 보다 좋을 것 같아 별 5개 드립니다.
    2016.05.04 21:47
  • 정성가득
    리뷰별점
    매콤한게 당겼는데~~좋아요^^
    2016.04.26 11:45
볶음우동 맛보장 레시피