어묵간장볶음:채 10분도 안되어 뚝딱 만들어도 맛있는 이유
맛간장이나 데리야끼 소스를 만들어 두면
어묵볶음 정도는 바쁜 아침에도 간단히 만들 수 있지요
맛간장이나 데리야끼소스는 꼭 어떤 정형화된 레시피를 따르기 보다 냉장고 사정껏 입맛에 맞에 준비하면 될 것 같아요
4인분 
10분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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- 데리야끼소스(비율)
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노하우
조리순서
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STEP 1/4달군 팬에 오일1큰술을 넣고 다진마늘,양파,파 흰부분을 넣어 각각의 향이 올라올 때까지 볶아준다
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STEP 2/4어묵은 꼭 데쳐서 사용하며 적당한 크기로 썰어서 파프리카와 함께 넣어준다
*파프라키 대신 고추,피망 등을 넣어주어도 좋고 없으면 생략해도 무방하다
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STEP 3/4데리야끼소스나 맛간장을 2큰술 넣고 볶아준다
*양조간장+맛술+올리고당으로 대체 가능하다
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STEP 4/4간장양념이 잘 스며들게 볶아지면 파의 초록부분을 쫑쫑 썰어 넣고 참기름+참깨를 넣어 휘리릭 섞은 후 바로 불을 끈다
- 어묵은 꼭 데쳐서 기름기와 첨가물을 제거한 후
조리해주세요
파,양파,마늘 등을 미리 볶아서 그 맛과 향을 충분히
끓어낸 후 조리하면 이것저것 많이 넣지 않아도 맛있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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ㄱㄱ유현주(민제,민규)ㄴㄴ리뷰별점재료가 모두 일치하지는 않지만 맛간장 넣고 했더니 맛있게 되었어요^^2017.04.25 01:16 -
챠오츄르리뷰별점완전 초보라 똑같이 만들지는 못했지만 맛있어요~~ㅎ 감사합니다2016.03.29 11:25
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