매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬
평소 아이들과 겸상하느랴 항상 간장양념으로만 하던 어묵볶음
이번에는 내가 좋아하는 매콤어묵볶음을 만들어봤어요
오랜만에 했더니 너무 맛있는 한끝차이의 매력!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4어묵을 끓는물에 살짝 데쳐 식품첨가물을 제거하고 적당하게 잘라 준비해주시고 양파도 채썰어주세요
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STEP 2/4팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진파를 넣고 마늘이 타지않을정도로 파마늘기름을 내주세요
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STEP 3/4파마늘기름이 나오게되면 준비해놓은 어묵과 양파를 넣고 볶다가 간장1T,설탕0.5T를 넣고 볶아주세요. 여기까지하면 아이들과 함께 먹을 수 있는 반찬이죠
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STEP 4/4여기에 고추가루0.5T를 넣고 거친 고추가루에 고추기름이 나오면서 더 맛있게 볶아준다면 한끝차이로 완전 맛있는 매콤어묵볶음이 완성됩니다. 제일 마지막 참기름 0.5T는 센스있게 뿌려주세요.
- 양을 많이 하셔서 고추가루 넣기 전 덜어내면 아이들반찬으로도 된답니다(한번에 두가지반찬완성)
고추가루를 넣고 너무 높지 않은 온도에서 거친가루가 없이 빨갛게 양념이 어묵에 돌때까지 볶아주세요
4.89
리뷰별점
포토 후기(92)
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뎅~♥리뷰별점두번째 만들었는데 넘 맛있어용~~2024.03.24 14:53 -
ami리뷰별점한번에 두가지 완성했어요. 레시피가 초간단해서 아주 간편한데 수분감이 거의 없어서 조금 아쉬웠어요.2024.03.23 15:19 -
박미란리뷰별점양파 없이 만들었는데 간단하고 금방 만들 수 있어서 좋네요 ㅎㅎㅎ 앞으로 자주 해먹을 거 같네요2024.03.20 19:14 -
맛있는거안잊어버리게댓글리뷰별점매콤버전 식당서 먹던 딱 그맛이라 어묵4장 두끼만에 다먹고 어묵 1키로사다가 양념과 재료 7배로 해서 또 했어요 맛나요~2024.02.18 10:57
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