6인분 이상
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8하나씩 하나씩 씻어 물기를 제거하고 대기중
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STEP 2/8홍고추, 파, 양파는 썰어줍니다.
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STEP 3/8고춧가루2, 설탕1, 다진마늘1, 간장4, 맛술3, 들기름2, 통깨 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/8냄비에 깻잎을 2~3장씩 넣어가며 양념장을 얹어 줍니다. 똑같은 방식으로 차곡차곡 쌓아가면 깻잎 사이사이 양념장을 올려 주면 되요.
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STEP 5/8멸치다시마 육수를 1컵 넣고 뚜껑을 덮어 조려주세요.
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STEP 6/8아랫쪽에 있는 깻잎과 위쪽에 있는 깻잎 위치를 바꿔 줍니다. 그리고 국물이 없어 질때까지 조려주면 되요. 불은 중불.
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STEP 7/8국물이 사진처럼 없어지면 완성.
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STEP 8/8깻잎찜 완성. 밥이랑 함께 먹음 진짜 맛있어용.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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한철희리뷰별점정말감사합니다. 지구상에없는맛입니다.9일 전 -
lucky oh!리뷰별점생각보다 노동양이 엄청났지만^^; 그만큼 맛있네요ㅎ 전 다시마로만 육수냈는데 나쁘지 않았어요 이번주 할인하는 깻잎 있길래 해봤는데 담주도 발견하면 더 많이 사려구요ㅎㅎ 감사해요^^2022.10.02 00:35 -
ey.park리뷰별점부드럽고 들기름향과 멸치육수 굿~이예요. 진짜 마시쪄용2016.04.24 12:45
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