쫀득하고 매콤달콤한 묵무침
양념이 간단해서 누구든지 쉽게 만들수 있는 쫀든하고 매콤달콤한 묵무침이에요. 후다닥 만들어서 바로 먹기 넘 좋아요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6묵은 냉장고에 두었더니 요렇게 딱딱하게 되었더라구요. 일단은 네모지게 썰어줍니다.
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STEP 2/6팔팔 끓는 물에 넣어주세요. 그럼 다시 보드랍고 쫀득한 묵으로 탄생한답니다. 꼭 끓는물에 넣어주셔야해요. 찬물에 미리부터 넣고 끓이시면 안돼요.
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STEP 3/6끓는물에 데친 묵은 소쿠리에 건져서 물기를 다 빼주시구요,
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STEP 4/6상추와 깻잎은 먹기좋게 썰고 양파는 어슷, 대파는 쫑쫑 썰어주세요. 당근은 채썰어주시구요.
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STEP 5/6볼에 데쳐놓은 묵 담고모든재료 다 넣습니다. 진간장 4스푼, 고춧가루 반스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 약간, 부순깨 1스푼, 설탕 1스푼, 마늘다진것 1스푼 양념도 넣어주세요, 성준맘은 항상 고춧가루를 2스푼씩 넣었는데 오늘은 반스푼만 넣었습니다.
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STEP 6/6묵과 야채 그리고 양념을 골고루 섞어주세요.
4.60
리뷰별점
포토 후기(1)
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민기승기맘리뷰별점소중한 레시피 감사해용...맛나게 잘묵었네요 ㅎㅎ2017.05.24 19:25 -
김은경(서연태연맘)리뷰별점저도 고춧가루 조금 더 넣었을 뿐인데 우리 가족 입맛에 딱이었어요~ 감사합니다~2016.08.26 02:04 -
네선이리뷰별점레시피에서 고춧가루만 좀 더 넣었는데 정말 맛있었어요 ㅎㅎ 감사합니다~2016.08.23 23:14 -
푸~~우리뷰별점오이는 아삭하게 살짝 절이고, 레시피 대로 만들었는데 완전 맛나요~ 저는 지난 일요일에 만들어 놓은 묵으로 만들었어요2016.06.24 09:40
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묵무침 맛보장 레시피
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