2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5가지구이 재료 알아볼게요. 가지 1개, 부추 두줄, 파 1줄, 홍고추 1개 준비합니다.
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STEP 2/5가지는 도톰하게 어슷어슷 썰어주시고 파, 부추, 홍고추는 쫑쫑 거칠게 썰어주었습니다.
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STEP 3/5그리고 중요한!!! 가지구이 위에 얹을 양념장 간장 3스푼, 올리고당 1스푼, 고춧가루 반스푼, 부순깨 반스푼, 마늘다진것 반스푼, 참기름 반스푼, 후춧가루 약간, 파, 부추, 홍고추 다진것과 모두 골고루 섞어주세요.
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STEP 4/5가지는 그릴팬에 구우려구요. 우선 팬에 올리브오일을 솔로 발라주신다음 가지를 올리시구요.
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STEP 5/5그릴자국이 선명하게 앞뒤로 구워주세요. 오일을 바르지않고 마른팬에 구우셔도 상관없습니다.
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