집밥 백선생 백종원의 치킨스테이크
치킨의 고급진 변신! 백종원의 치킨스테이크입니다~
1인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/12닭다리발골이 되어져 있는 닭다리살 2덩이를 준비합니다~
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STEP 2/12소금,후추를 골고루 밑간해주고,
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STEP 3/12통마늘,양파,감자,대파를 준비합니다.
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STEP 4/12밑간이 되어져 있는 닭다리살을 아무것도 두르지 않은 팬에 껍질쪽부터 구워주기 시작합니다.
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STEP 5/12그위에 감자,양파,통마늘을 올려주고, 뚜껑을 닫아 줍니다.
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STEP 6/12닭의 기름으로 야채도 맛있게 익어갑니다, 버터를 넣어 마지막에 스며들도록 발라줍니다, 야채에는 소금,후추 간 조금 추가합니다.
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STEP 7/12대파는 꼬지에 끼어 직화로 구워 색감을 살려줍니다~비쥬얼용^^
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STEP 8/12잘익은 닭다리살과 야채를 예쁘게 담아주고,
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STEP 9/12소스 만들기: 버터에 간마늘 1스푼, 볶아주고,
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STEP 10/12간장, 식초 한스푼씩, 후추 살짝~
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STEP 11/12설탕은 크게 한스푼, 간을 함보고 맞추어주세요.
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STEP 12/12잘 졸여진 소스를 치킨스테이크 위에 뿌려주면 완성^^
- 소스는 걸죽하게 졸여주시고, 사이드 야채는 냉장고재료로 색감을 살려 넣어주셔도 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(11)
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Pilll리뷰별점후기 잘 안 남기는데요, 쉽고 소스가 예술입니다! 처음 하는 거라 사진을 안 찍은 게 아쉬워요.2023.03.05 20:17 -
에이카님리뷰별점너무 맛있어요 달콤하면서 마늘향도 나고 최고입니다2022.12.15 02:02 -
니콜 키크드만리뷰별점덕분에 손쉽게 요리했어요2022.12.13 19:45 -
안지영리뷰별점너무너무 쉽고 맛있습니다!!2022.11.04 21:55
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