소고기 된장찌개 만드는 법
육수가 필요없어요~ 바로바로 간단하게 만드는 소고기 된장찌개!
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
나박썬거
-
썬거
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5소고기는 길쭉길쭉하게 썰어 주시고, 무는 나박하게 썰어 주세요. 대파는 어슷썰고 다시마는 한번 물에 행구어 준비해 주세요.
-
STEP 2/5양파와 새송이버섯은 네모 모양으로, 호박은 부채꼴 모양으로 썰어 주시고, 느타리버섯은 쪽쪽~찢어서 준비해 주세요.
-
STEP 3/5냄비에 물 5TS, 청주1, 미림1, 국간장 1TS, 다진마늘 1ts를 넣고 달달 볶아 주세요. 고기가 1/3정도 익으면 무를 넣어 주시고, 한번 뒤적거린 뒤에 양파를 넣어 주세요~
-
STEP 4/5무가 1/3정도 익으면, 물 400~500ml 정도 넣어 주시고 다시마를 넣어 줍니다. 보글보글 끓을 때까지 센불~중불로 끓여 주세요. 된장찌개 육수물에 된장을 개어서 준비해보았어요. 그냥 넣으셔도 상관없답니다. 한번 보글보글 끓으면 육수물에 개어둔 된장을 넣어 주세요.
-
STEP 5/5바로 버섯과 호박을 넣어 주고, 다시마는 건져 주세요. 그리고 고추가루 1TS를 넣어 주시고 보글보글 야채가 다 익을 때까지 끓여 줍니다. 야채가 다 익을정도로 끓으면 마무리로 대파를 넣어 주시면 완성! 이때 취향에 따라 풋고추를 넣어도 좋아요~!
- 풋고추나 두부가 있으면 넣으셔도 좋아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
yebbi33****리뷰별점정말 맛있게 잘 해먹었습니다 감사합니다^^2020.09.28 22:27 -
아이홈미트리뷰별점소고기넣어끓인 된장찌개 너무 맛나욤2015.07.09 22:56
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,