김치 제육볶음
맛난 김치가 들어가니까 제육볶음의 뒷맛도 깔끔해져요~ 밥반찬이나 술안주로 사랑받는 김치 제육볶음입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 고기재움용
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노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기 앞다리살은 키친타올위에 올려 핏물을 뺀다음, 다진마늘 1큰술과 맛술 2큰술에 후추가루와 생강가루 약간씩을 넣어 조물조물 밑간을 해주셔요..
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STEP 2/6양파는 굵게 채썰고 대파와 청양고추는 어슷썰어주시구요.
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STEP 3/6맛나게 익은 김치도 준비해주시구요.
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STEP 4/6팬이 달궈지면 식용유 1큰술을 두르고 먼저 밑간한 돼지고기를 살짝
볶아주다가, 썰어논 진짜포기김치를 넣어 볶으면서
들기름도 1큰술 넣어주구요.
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STEP 5/6양파와 청양고추를 넣어주면서 고추가루 1큰술과 고추장 1큰술도
같이 넣어 골고루 섞어준다음, 불을 중약불로 줄여 은근하게 볶아줄거라죠.
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STEP 6/6재료에서 수분이 나와 자박자박 수분감이 있고, 돼지고기와 포기김치가
나른하게 익으면 마지막에 대파와 통깨를 넣어 볶아주면 되어요.
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