모둠 버섯전골
모처럼 뜨끈한 국물이 일품인 모둠 버섯전골을 끓여봤어요. 담백하고 시원한 맛에 다시 주변에 온기가 찾아온 듯 따뜻한 분위기가 너무 좋으네요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 육수 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6노루궁뎅이 버섯은 먹기 좋은 크기로 찢고 느타리버섯 큰 것은 반으로 뜯어놓고 황금맛송이버섯은 반으로 갈라주세요.
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STEP 2/6먼저 냄비에 물을 넉넉히 붓고 육수 재료를 넣어 국물을 우려내 주세요.
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STEP 3/6떡은 한번 데치고 양파와 대파를 썰어놓은 후 모둠 해물도 한번 씻어 준비해 주세요.
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STEP 4/6전골냄비에 보기 좋게 준비한 재료를 담아주세요.
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STEP 5/6전골냄비에 우려낸 육수를 붓고 핫플레이트에 끓여주세요.
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STEP 6/6버섯은 오래 끓이지 않아도 돼서 해물이 익으면 바로 불을 꺼 주세요.
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