6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6체에 친 강력분 3컵에 설탕 1, 소금 0.2, 올리브오일 4을 넣고, 미지근한 물 1컵을 조금씩 넣어가며 섞어 반죽합니다. 물은 전자레인지에 30초간 데워 주시면 돼요.
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STEP 2/6열심히 치대서 말랑해진 반죽은 랩을 씌워 실온에 10분간 둡니다.
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STEP 3/6반죽을 휴지하는 동안 흑설탕 8, 계피가루 0.5, 검은깨 0.5, 통깨 0.5를 섞어 호떡소를 만듭니다.
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STEP 4/6부드러워진 반죽은 8개로 고루 분할해서 잘라주고, 반죽 안에 호떡소를 수북히 1숟갈을 넣어 오무려줍니다.
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STEP 5/6이것을 밀대로 얇게 펴서 밀어주고, 오무려진 곳을 아래쪽으로 놓고 밀대로 밀어주면 더욱 잘 밀린답니다.
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STEP 6/6200도 온도로 예열한 오븐에서 10분간 굽고, 온도를 160도로 낮춰서 약 5분간 더 구워주면 끝.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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정로사리아리뷰별점봄방학의 나른한 오후를 공갈빵 만들며 보냈네여^^납작한 모양이 점점더 커지는것에 놀라워하는 아이들을 보니 행복하네요^^♥2016.02.26 15:55
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공갈빵 맛보장 레시피
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