청경채 피망볶음
돼지갈비찜 먹고 남은게 있어서 야채들과 함께 볶아보았네요. 남은 음식이 그냥 버리기가 좀 아깝기도 하고 처치하기도 어렵게 느껴질 때는 그것으로 새 반찬을 만들어 드시면 일석이조~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6돼지갈비찜 남은 것에서 뼈를 발라내 살만 준비하고 청경채와 피망을 준비했어요.
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STEP 2/6팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 기름에 마늘향을 내고
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STEP 3/6단단한 피망을 먼저 볶아요. 피망이 약간 물러지면
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STEP 4/6청경채를 넣고 센 불에서 볶다가
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STEP 5/6돼지갈비살을 넣고 양념합니다.
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STEP 6/6청경채를 너무 오래볶으면 죽이 되므로 살짝만 볶아 아삭하게 해주는게 포인트.
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