사각사각~ 샐러드롤
아침에 도시락을 싸놓으면 남편이 흐뭇해 하더라구요. 점심으로 먹거나, 점심식사를 할 경우 오후에 간식으로 먹는다며 싱글벙글하는 탓에.. 마음 약한 마누라...또 도시락을 쌌습니다. ^*^ 양배추 남은 것도 있고, 냉동실에 베이컨 넣어둔게 있어서 전날 밤에 냉장고에 해동해두었습니다. 양배추를 그냥 하면 물이 많이 나오기 때문에 소금에 살짝 절여 물기를 짠 다음 마요네즈에 버무려서 양배추와 베이컨으로만 간단하게 샐러드김밥을 싸보았어요. 마요네즈의 고소한 맛과 야채와 베이컨이 어우러져 나름대로 독특한 맛이 있네요. 김밥용 김이 없어서 랩을 깔고 누드김밥을 말았어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 배합초
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노하우
조리순서
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STEP 1/3베이컨은 기름을 두르지 않은 팬에 바싹 구워서 키친타올에서 기름을 빼두고
양배추는 채썰어 소금에 살짝 절였다가 물기를 뺀 후, 마요네즈에 버무렸어요.
흰양배추에는 파슬리가루도 조금 넣어서 함께 비볐어요. 김발에 넓은 랩을 깔고 밥을 얹은 후 베이컨, 마요네즈에 버무린 양배추를 각각 얹어 돌돌 말아놓은 다음 밥이 차갑게 식으면 랩을 벗겨 잘 드는 칼을 씻어가며 조심조심 썰어내면 끝~!
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STEP 2/3마요네즈의 고소함과 야채의 사각거림..
그리고 베이컨의 구수함이 어우러진 누드김밥이에요.
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STEP 3/3한 개 드실래요? ㅎ.ㅎ.
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