오븐에는 주로 제과제빵을 하고 일반 오븐 요리는 안하는 편이다. 음식 냄새나는게 싫어서 ㅠ,.ㅠ,,, 개인적으로 쬐끔,,, 진짜로 쬐끔 ^^ 까칠혀서리 ^^,,, 그리고 한식요리의 경우는 가스렌지에 끓이면서 졸아드는 과정에서 각각의 재료에 스며드는 양념 맛이 주는 묘미를 오븐이 못따른다고 여기고 있기 때문이다...흐흐 ^^ 뭐~~ 개인적인 취향이나 성격이지만,,, 역시 한식은 조리고 끓이는 맛이 최~~고~~!라고 생각한다 ^^

하지만 신혼초에 갑자기 가스불이 진짜로 5초 전에는 나왔는데 갑자기 안나온적이 있다. 그것도 다 저녁때,,, 얼마나 황당 @__@ 스러웠던지 ^^,,, 알고보니 가스밸브가 잠겼던거 ㅋㅋ~~~,,, 그당시 오븐만 있었어도 .... ㅎㅎㅎ

오늘 올리는 오븐 두부조림은 조려지는 맛은 떨어지지만 가스불에 지켜 음식하기 싫거나 갑자기 가스불이 안켜질때 한번쯤 해보면 좋을거 같다 ^^ 그리고 무엇보다 전자렌지나 오븐 등의 고온에도 안전한 젠앤락을 사용해서 양념장 만들기부터 오븐에서 익히는 과정까지 모두 해결되니, 간편해서 좋았다

재료 : 두부 1/2모

양념 : 고춧가루 1, 간장 3, 맛술 1, 다진 양파 3, 다진 파 2, 다진마늘 0.5, 다진 홍고추 1, 다진 청양고추 1, 참기름 1, 설탕과 통깨 약간만 <- 수저계량