2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5반건조 오징어 껍질을 벗겨 준비합니다.
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STEP 2/5그런 다음 석쇠를 이용하여 살짝 구워주세요.반건 오징어는 말린 오징어와 다르게 이렇게 불에 굽게 되면 살이 완전 오동통 해지거든요.
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STEP 3/5노릇하게 구운 오징어는 찢어주세요.
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STEP 4/5실파 5줄기를 4cm 길이가 되도록 잘라 주시고 청양고추 2개도 쫑쫑 잘게 썰어 주세요. 그리고 홍고추는 1개정도 썰어서 같이 넣어 주었는데 생략하셔도 좋아요. 그리고 여기에 양파나 부추, 깻잎같은 것을 함께 넣어 주어도 좋아요.
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STEP 5/5그리고는 양념장을 넣어서 잘 무쳐 주시면 되는데 고추장 1큰술, 고추가루 1/2큰술, 청주 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 식초 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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감자통통리뷰별점해보았습니다..$.맛나요2023.08.15 18:07 -
또ㅡ가자 동계로ㅡㅡ리뷰별점감사해요 너무 잘 먹었습니다2022.12.23 23:40 -
김포미리뷰별점반건조오징어는, 버터구이말고 딱히 해먹을게 없다고 생각했는데~~ 이렇게 무쳐서 먹으니 별미네요~! 도라지넣고 맛있게 해먹었어요~ 좋은 레시피 감사드려용~^^2019.04.12 19:51
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오징어무침 맛보장 레시피
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