3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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다리3개
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빨강 노랑 초록
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9이렇게 다리부분만 따로 잘라내었어요.
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STEP 2/9게가위로 양쪽을 잘라내고 뚜껑을 열어 게살이 드러나도록 했답니다.
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STEP 3/9자 이렇게요. 대게는 껍질이 부드러워서 힘들지 않게 금방 잘라낼 수 있답니다.
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STEP 4/9게살 위에 올릴 야채와 치즈입니다. 칼라별로 파프리카 약간씩, 양파, 통마늘을 준비했구요. 체다치즈와 카레가루를 1큰술 준비했어요.
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STEP 5/9야채는 핸드블렌더에서 곱게 다지고 카레가루를 넣고 토마토살사소스 3큰술과 머스터드소스 1큰술을 넣고 잘 비벼주었답니다. 카레가루가 짭짤하기 때문에 따로 소금은 넣지 않았어요.
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STEP 6/9게살 위에 버무린 야채소스를 골고루 올리고
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STEP 7/9체다치즈를 잘게 썰어 그 위에 올려주었답니다.
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STEP 8/9180도 오븐에서 치즈가 녹을 정도 컨벡션오븐에서 약 10분간 구워냈어요.
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STEP 9/9접시에 토마토를 슬라이스해서 깔고 그 위에 담아냈답니다. 생파슬리가 있으면 더 이쁠 것 같네요.
- 대게는 미리 쪄주세요.
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