6인분 이상
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4버터를 잘 풀어주세요. 설탕을 2-3번에 걸쳐서 나누어 넣고 섞어주세요. 계란은 한개씩 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/4바닐라오일도 조금 넣구요. 미리 1번 체쳐둔 박력분과 베이킹파우다를 1번더 체치면서 넣고 섞어주세요. 우유를 넣구요.
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STEP 3/4코코넛가루를 넣고 반죽을 마무리해주세요. 머핀틀에 담고 위에는 초코칩도 뿌려주세요. 180도로 예열된 오븐에서 25분정도 구워주세요. 각 가정의 오븐사양이 다 다르므로, 온도와 시간을 가감하시면서 구워주세요.
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STEP 4/4처음에는 코코아가루를 좀 섞을까도 했었는데 의외로 코코넛머핀의 하얀 색감이 넘 좋으네요.
- 버터+우유+계란은 미리 실온에 꺼내두세요.
박력분+베이킹파우다는 미리 1번 체쳐주세요..
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